杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:茶尤其是绿茶和红茶,含有一定的咖啡因。适量摄入咖啡因可以提高精神警觉度,但过量可能导致失眠、心悸等问题。一般建议每天摄入不超过400毫克的咖啡因,相当于约4杯普通茶。
2.抗氧化剂:茶富含抗氧化剂,如茶多酚,对心血管健康有益,并可能降低某些癌症风险。但研究显示,这些效益在适量饮用时才能得到最佳体现。
3.营养吸收:过量喝茶可能影响某些营养素的吸收,特别是铁。茶中的单宁酸能够与铁结合,妨碍其被身体吸收。建议在两餐之间饮用茶,避免茶水干扰膳食铁的吸收。
4.氟化物积累:长期大量饮用茶可能导致氟化物在体内积累,增加骨骼和牙齿问题的风险。适量饮用可有效防止此类健康问题。
合理地饮用茶能促进健康,饮用量掌握在每日2到3杯较为合适。