张传伟 副主任医师
江苏省中医院
1.维生素A在视网膜功能中起关键作用。它对夜间视力至关重要,同时也是预防干眼症的有效营养素。胡萝卜、红薯和菠菜等食物是良好的来源。
2.维生素C是一种强效抗氧化剂,可以减少因过氧化物和自由基引发的眼部损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓和西兰花富含维生素C。
3.维生素E也具有抗氧化性质,能够保护眼睛细胞免受氧化损伤。坚果、植物油和绿叶蔬菜含有丰富的维生素E。
4.B族维生素,包括维生素B6、B9(叶酸)和B12,参与视神经的正常功能,降低与年龄相关的眼部疾病风险。全麦食品、豆类及肉类都是优质来源。
均衡摄入这些维生素能够支持视觉健康并降低常见眼疾发生的风险。适量补充并关注饮食多样性,有利于整体身体健康。
