青椒属于碳水还是膳食纤维

青椒既含有碳水化合物，也含有膳食纤维，但主要作为膳食纤维的来源。青椒中的碳水化合物主要是简单糖类，但含量较低，而膳食纤维的含量则较为丰富，有助于促进肠道蠕动和消化健康。

青椒中的碳水化合物和膳食纤维都能为人体提供健康的营养支持，尤其是膳食纤维有助于维持肠道健康和预防便秘。保持均衡饮食，多摄入富含膳食纤维的食物如青椒，对您的健康非常有益。