吃烤熟的苹果有什么好处

2026-02-12
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

食用烤熟的苹果可以带来多种健康益处,包括帮助消化、提供抗氧化剂及促进心脏健康。

1.帮助消化

烤熟的苹果含有丰富的膳食纤维,每100克苹果中约含有2.4克纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,从而预防便秘等消化问题。

2.提供抗氧化剂

苹果富含多酚类物质,如槲皮素和儿茶素,这些都是强效的抗氧化剂。抗氧化剂有助于抵御自由基的损害,降低慢性疾病的风险。

3.促进心脏健康

食用烤熟的苹果有助于降低胆固醇水平,其中所含的可溶性纤维果胶能够减少血液中的低密度脂蛋白(即坏胆固醇)。研究表明,定期摄入含有果胶的食品可能将心血管疾病的风险降低10%。

4.改善免疫功能

苹果中含有维生素C,每100克苹果大约提供8毫克维生素C,这是一种必需的营养素,有助于增强身体的免疫力,对抗感染。

5.有助于控制体重

由于苹果热量较低,每100克仅含52千卡,且具有饱腹感,因而是良好的减肥食品选择。

食用烤熟的苹果能在满足味蕾的同时带来多方面的健康益处,是一种简单又有效的饮食调整方式。

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