武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一岁儿童每日钠摄入量建议为400毫克,约等于1克的盐。而鸡蛋本身就含有少量天然钠,加盐可能导致钠摄入超标。
2.儿童的肾脏发育尚未完全成熟,过多盐分可能增加肾脏负担。
3.早期饮食中过多盐分的摄入可能影响味觉发育,导致偏好咸味食品,不利于养成良好的饮食习惯。
4.世界卫生组织及许多儿科医生建议在两岁以下的儿童饮食中尽量避免添加额外的盐。
根据以上几点,为一岁儿童提供清淡、天然口味的食物,有助于他们健康成长。