武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,包含所有必需氨基酸,有助于支持婴儿的生长发育。一个中等大小的鸡蛋约含有6克蛋白质,两个鸡蛋则提供12克蛋白质。
2.除了蛋白质外,鸡蛋还含有胆固醇、维生素D、维生素B12、叶黄素和胆碱等营养素。胆碱对脑部发育尤为重要,一个鸡蛋就能提供约100毫克胆碱。
3.减少摄入过多胆固醇的风险,每日摄入不应超过300毫克,而两个鸡蛋的胆固醇含量大约为370毫克。若其他饮食中也含有较多胆固醇,则应适当减少鸡蛋的数量。
4.婴儿的饮食应该多样化,以确保摄入足够的水果、蔬菜、谷物和其他蛋白质来源,如鱼肉豆类等,以满足全面的营养需求。
在确保饮食平衡和多样化的情况下,适量食用鸡蛋对婴儿的成长是有益的,需根据整体饮食情况进行调整。
