牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,这种酶在体内可以帮助清除自由基,减少氧化应激对肝细胞的损害。氧化应激是导致肝细胞受损和疾病发展的关键因素之一。
2.免疫调节:充足的硒摄入可以增强机体的免疫反应,帮助抵御病毒和细菌感染。这对于预防与肝脏相关的感染性疾病,如病毒性肝炎,显得尤为重要。
3.抗炎作用:研究表明,硒能够通过降低炎症因子水平,减轻肝脏的炎症反应,从而在某些情况下有助于缓解慢性肝病的症状。
4.肝纤维化抑制:一些动物实验和初步的人体研究提示,硒可能有助于防止肝纤维化的进展,通过影响胶原蛋白的沉积和分解过程来实现这一效果。
尽管硒在维护肝脏健康方面显示出潜力,但需要适量摄入。过量的硒可能会引起中毒,如脱发、消化道不适和神经系统异常等。应根据个人的健康状况和饮食习惯,合理补充硒,并在必要时咨询专业医务人员。