刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.燕麦片富含膳食纤维,尤其是β-葡聚糖。膳食纤维有助于改善消化系统功能,促进肠道蠕动和排便,这对于肝硬化患者而言,可以减少便秘带来的负担,从而减轻肝脏压力。
2.β-葡聚糖还具有降胆固醇的作用。研究显示,定期摄入燕麦片能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。对于肝硬化患者而言,降低胆固醇有助于预防因高脂血症引发的并发症,如动脉粥样硬化。
3.燕麦片是优质的植物性蛋白质来源,并且含有维生素B群、维生素E、铁、镁及锌等多种必需营养素。这些营养素对免疫功能和整体健康都有支持作用,有助于增强身体抵抗力和修复能力。
肝硬化患者在饮食管理上需要个体化考虑,尤其要注意控制钠的摄入,以避免腹水的加重,因此应选择无添加盐或糖的燕麦片。确保摄入量适宜,并结合其他专业医疗建议进行综合管理。
