黄瓜籽提供的钙是软骨钙还是硬骨钙

2025-08-22
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

黄瓜籽中的钙并不存在软骨钙或硬骨钙之分。这些术语本身不用于描述食物中钙的形式。食物中的钙一般是指元素钙,其在体内会以各种形式存在,包括羟基磷灰石等结构在骨骼和牙齿中。

1.黄瓜籽中含有一定量的钙,但其钙含量较低,不是钙的最佳来源。据研究,每100克黄瓜籽中大约含有50毫克的钙。

2.钙在体内以多种形式存在,其中主要是以羟基磷灰石的形式构成骨骼和牙齿;钙也游离于血液和细胞中,参与多种生理功能。

3.人体对钙的需求通常通过饮食来满足,常见的钙来源包括乳制品、绿叶蔬菜、坚果和鱼类,以及一些强化食品。

钙的摄入应结合日常膳食习惯,多样化饮食可以更好地满足机体对钙的需求。

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