武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱿鱼是一种优质蛋白质来源,其中含有丰富的矿物质,如磷、钙和铁,这对婴儿的生长发育非常重要。鱿鱼也含有较高的胆固醇,应适量摄入。
2.对于11个月的婴儿,固体食物的引入应逐步进行,鱿鱼应切成非常小的碎片或制作成泥状,以防止窒息风险。加工时应确保彻底煮熟以去除任何潜在的病原体。
3.食物过敏是另一个需要考虑的重要因素。海鲜类食物可能引起过敏反应,因此在首次引入鱿鱼时,应观察是否有任何不良反应,如皮疹、呕吐或腹泻。
适量且安全地准备鱿鱼可以为婴儿提供营养,但需要密切关注食物过敏和窒息风险。
