3岁的孩子一天应摄取猪肝的合理量是多少

3岁的孩子每天摄入猪肝的量应适度控制，一般建议每周不超过一次，每次食用不超过10克。

猪肝富含铁、维生素A和其他微量元素，对儿童生长发育有益。具体来说：

1.铁：猪肝是动物性食品中铁含量较高的来源之一，每100克猪肝约含6.1毫克铁，有助于预防缺铁性贫血。

2.维生素A：猪肝是维生素A的极佳来源，每100克含有大约6000微克的视黄醇当量，可以促进视力发育和免疫功能。

3.蛋白质及其他营养：猪肝还富含优质蛋白质和其他人体必需的微量元素。

过量摄入猪肝可能导致维生素A过多积累，引起中毒症状。猪肝作为动物的内脏，可能含有一定的重金属，因此食用时需注意安全和卫生。

儿童摄取猪肝应适量且不过频繁，以保证营养均衡和健康。在准备猪肝时，应充分煮熟以减少潜在的健康风险。