王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.部队锅的主要成分包括泡面、火腿、香肠、午餐肉等,这些食材含有较高的热量和脂肪。例如,泡面一份约500大卡,火腿和香肠每100克可提供超过300大卡的能量。
2.部队锅通常使用高盐高糖酱料来调味,这增加了热量摄入,并且高盐饮食可能诱发水肿,使体重暂时增加。过多的钠摄入可能影响心血管健康。
3.一餐中如果摄入的热量超过身体每日所需的能量,就容易导致多余的能量以脂肪形式储存,长期下来可能导致肥胖。
4.烹饪方法对热量的进一步提升也有重要影响。油炸或额外加入油脂烹煮会增加菜品整体的热量。
为避免肥胖,可以选择低脂低盐食材,增加蔬菜比例,减少高热量食物的摄入。合理控制摄入量和频率是保持健康体重的重要策略。