王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米汤汁是一种通过煮米饭过程中的水制成的液体,通常含有少量碳水化合物、蛋白质和微量脂肪。每100毫升米汤汁大约含有15-30卡路里,这远低于同等量的含糖饮料。
2.米汤汁所含的主要成分是水,此外还包括从米粒中释放出的淀粉。淀粉是碳水化合物的一种,但在米汤汁中的浓度较低,因此其热量相对较少。
3.米汤汁可以提供一定程度的饱腹感,因为淀粉类食物在消化过程中能帮助增加短暂的饱足感。这可能会间接减少其他高热量食物的摄入,从而帮助维持体重。
4.对肥胖的影响更多与整体饮食习惯相关,而不是单一食物的摄入。适量饮用米汤汁一般不会引起体重显著增加。
保持健康体重的重要因素是均衡饮食和适量运动。米汤汁作为饮食的一部分,结合其他健康食品,可以成为平衡膳食的一部分。