减肥过程中涉及的生物酶是什么

2025-07-03
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥过程中涉及的生物酶主要包括脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶。这些酶在体内分别负责分解脂肪、碳水化合物和蛋白质,从而帮助调节体重。

1.脂肪酶是帮助分解食物中的脂肪颗粒的关键。它们通过将脂肪降解为甘油和脂肪酸,便于身体吸收和利用。一旦这些成分被分解并被机体利用或储存,剩余部分则通过代谢途径排出体外。在减肥时,提高脂肪酶的活性有助于加快脂肪分解和消耗。

2.淀粉酶主要作用在碳水化合物上,通过将其分解成更简单的糖类来促进吸收。碳水化合物是能量的重要来源,但过多摄入可能会转化为脂肪储存在体内。控制淀粉酶的活性能够影响碳水化合物的消化速度,从而间接影响体重管理。

3.蛋白酶负责分解蛋白质成氨基酸。摄入适量的蛋白质有助于维持肌肉质量和基础代谢率,而蛋白酶的作用确保了蛋白质的有效吸收。充足的蛋白质摄入以及蛋白酶的功能正常可以帮助减少饥饿感并支持健康的体重减轻。

保持健康的饮食习惯和适量的运动可以促进这些生物酶的活性,有利于新陈代谢的良好运作和体重的有效管理。

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