徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.三七菜属于绿叶蔬菜,通常其能量密度较低。与其他叶类蔬菜类似,三七菜主要由水分、纤维素及少量碳水化合物构成,这些因素共同导致了其低热量特性。
2.每100克三七菜的热量仅为30千卡,相较于高能量食物如坚果或肉类,其热量摄入风险极低。这使得三七菜成为减肥或控制热量摄入时的理想选择。
3.三七菜除了低热量外,还富含多种营养素,包括维生素、矿物质以及抗氧化物质。其所提供的丰富营养成分,有助于维持人体健康。
在饮食中加入三七菜有助于控制整体热量摄入,同时能够获得丰富的营养支持。