一岁以内的宝宝为什么不能吃蛋清

2025-07-20
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龚海红 主任医师

江苏省人民医院 儿科

一岁以内的宝宝不建议食用蛋清,主要是因为蛋清中可能含有易引发过敏反应的蛋白质,这对婴儿娇嫩的免疫系统来说风险较高。

1.蛋清中含有卵白蛋白和卵黏蛋白等成分,容易引发婴幼儿过敏。研究显示,鸡蛋过敏在小儿中的发生率约为2%到3%,其中蛋清是主要过敏源。

2.婴儿的消化系统尚未完全成熟,对复杂蛋白的消化能力有限。蛋清中的蛋白质结构复杂,可能会增加消化负担,引起不适。

3.由于婴儿的免疫系统尚处于发育阶段,摄入蛋清可能导致身体产生异常的免疫反应,表现为皮疹、呕吐、腹泻等症状,这些都可能影响婴儿的健康和生长发育。

建议在婴儿满一岁后再逐渐引入蛋清,并密切观察是否有过敏反应。当婴儿接触新食物时,应遵循少量尝试并逐步增加的方法,以保障安全。注意保持饮食多样性和均衡性,有助于婴儿的健康成长。

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