杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马齿苋富含膳食纤维,这些纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而加速粪便的排出,有助于预防和缓解便秘。
2.其所含的多种抗氧化剂,如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素,能够抵御自由基对细胞的伤害,从而支持消化系统的健康。
3.马齿苋中的不饱和脂肪酸,尤其是欧米茄-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应,并可能改善肠道微生态平衡。
4.另外,马齿苋含有一定量的多酚类化合物,这些化合物具有抗菌特性,可以帮助抑制肠道内有害细菌的生长。
在饮食中适量加入马齿苋可以帮助维持肠道健康。应注意个体差异,部分人群可能对某些植物成分敏感,因此在尝试新食材时,保持适量摄入并观察个人反应很重要。
