吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
以下是常吃紫甘蓝的好处:
1.改善心血管健康:紫甘蓝含有丰富的花青素,这些物质有助于降低血压、降低胆固醇水平,并减少心脏疾病的风险。
2.帮助消化:紫甘蓝中的纤维素可以促进肠道蠕动,使消化系统更加顺畅。
3.抗癌作用:紫甘蓝富含多种抗氧化剂,这些物质能够清除自由基,减少细胞损伤,从而降低患上癌症的风险。
4.保护皮肤:紫甘蓝中的维生素C和E具有抗氧化作用,可以帮助保护皮肤免受自由基的损伤。
5.增强免疫力:紫甘蓝中的维生素C可以刺激免疫系统,增强人体抵御疾病的能力。
常吃紫甘蓝对人体健康有很多好处。它可以降低心血管疾病和癌症的风险,帮助消化,保护皮肤,增强免疫力。建议每周至少食用一次。