胆结石手术后饮食怎么护理

一般情况下，患者可以在手术后24小时内进行轻度饮食，如低脂乳、水果汁等，然后逐步增加营养，多吃新鲜蔬菜水果，并注意不要吃油腻或辛辣的食物，以及生冷食物和浓茶或酒精饮料等。

此外，在日常饮食中，还应注意摄入足够的果胶，最好每天喝1-2杯果汁，以促进胆囊收缩，防止胆囊结石形成。

总之，要根据自己的身体情况，听从医嘱，选择合适的饮食方式，有助于改善胆结石病人的身体状况。