武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要组成部分。建议每天摄入充足的蛋白质,以支持肌肉和组织的愈合。可以通过瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等食物获取。
2.维生素D:维生素D对于钙的有效吸收以及骨骼健康至关重要。阳光照射是维生素D的重要来源,同时也可以通过牛奶、鸡蛋和强化谷物获得。
3.钙:钙是骨骼结构的主要成分,充足的钙摄入有助于骨折的愈合。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及一些绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都是钙的良好来源。
4.其他营养物质:维生素C、锌和镁也是手术后恢复的重要营养元素。维生素C帮助胶原蛋白形成,其来源包括柑橘类水果和西红柿;锌参与细胞修复,可从海鲜和全谷物中摄取;镁对骨矿化作用显著,可以通过坚果获得。
保持均衡饮食和适量的营养摄入对骨科手术后的康复过程具有积极影响。