保护眼睛吃维生素a还是叶黄素

史煜 副主任医师

南京鼓楼医院 眼科

保护眼睛需要摄取足够的维生素A和叶黄素,两者在维护视力健康中扮演着不同但互补的角色。

1.维生素A对于视力的重要性主要体现在其对视紫红质的作用。视紫红质是一种存在于视网膜中的色素,帮助感光细胞在昏暗环境下发挥作用。缺乏维生素A容易导致夜盲症或干眼症等问题。成年人每日建议摄入量为700到900微克视黄醇活性当量。

2.叶黄素是一种类胡萝卜素,集中分布于视网膜黄斑区,具有抗氧化功能。它能够吸收有害的蓝光,并减少自由基对眼部细胞的损伤,从而保护视网膜。研究表明,每日摄入6到20毫克叶黄素可能有助于降低年龄相关性黄斑变性的风险。

摄入这两种营养素可以通过多样化饮食实现。富含维生素A的食物包括肝脏、鱼肝油、乳制品以及橙黄色水果和蔬菜,如胡萝卜和南瓜。叶黄素则主要存在于深绿色叶菜中,如菠菜、羽衣甘蓝及西兰花。

结合摄入维生素A和叶黄素可提供全面的视力保护,但需注意避免过量,以免引起不良反应。

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