吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.冻杏富含维生素C,这是一种强效的抗氧化剂。每100克杏子中大约含有10毫克的维生素C,能够有效地清除体内自由基,降低细胞损伤风险。
2.杏子中的β-胡萝卜素含量也很高,每100克杏子中约含有1094微克。这种物质在人体内可以转化为维生素A,有助于维护正常视力和皮肤健康。
3.富含膳食纤维,每100克杏子提供约2克纤维,能够促进消化系统健康,改善肠道蠕动,并有助于预防便秘。
4.含有钾元素,每100克杏子中约含有259毫克,有助于调节体内水分平衡,维持正常血压水平,对心血管健康具有积极影响。
5.杏子还含有铁、钙等微量元素,支持造血功能及骨骼健康。
适量食用冻杏能为机体提供多种营养元素,有助于维持整体健康状态。