刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.芡实富含淀粉和蛋白质,每100克芡实中约含有64克碳水化合物和17克蛋白质。这使得芡实在补充能量的同时,也提供了丰富的营养。
2.芡实具有收敛作用,可以帮助缓解腹泻症状。对于一些因脾胃虚弱导致的消化不良,芡实可以起到一定的辅助治疗效果。
3.芡实中的膳食纤维含量较高,每100克芡实中含有约5克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,并有助于整体消化功能的提升。
4.芡实性平味甘,不容易引起过敏反应,适合作为日常饮食的一部分,但仍需适量,以免过多摄入导致其他消化不适。
老人在食用芡实时,应考虑自身的身体状况和消化能力。合理搭配其他食物,保持均衡饮食。在服药或有特殊病情时,最好咨询医生意见。
