武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.腹胀:由于芡实中含有丰富的淀粉质,过量食用容易引起消化不良和胃部胀气。
2.便秘:芡实中的纤维素含量较高,如果摄入过量,容易导致肠道排便不畅,从而引起便秘。
3.血糖升高:芡实中的碳水化合物含量较高,过量食用会导致血糖升高,影响身体健康。
4.过敏反应:一些人可能对芡实过敏,过量食用容易引起呼吸急促、喉咙紧闭等过敏反应。
因此,建议适量食用芡实,每次食用不要超过适量,具体可以参考医学专家或者营养师的建议。同时,芡实也不适合所有人食用,对过敏人群、糖尿病患者、肝肾功能不全的人群等需要特别注意。