常吃牡蛎的好处包括哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

牡蛎是一种营养丰富的食物,常吃牡蛎的好处包括:

1.提高免疫力:牡蛎含有丰富的锌、铜和锰等微量元素,这些元素对于增强人体的免疫力非常重要。

2.促进骨骼健康:牡蛎富含钙、镁和维生素D等营养物质,可以帮助加强骨骼,并预防骨质疏松症。

3.改善心血管健康:牡蛎中的不饱和脂肪酸被认为有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。

4.帮助消化:牡蛎中的某些化合物可以刺激胃液分泌,增加胃肠道蠕动,提高消化效率。

5.提高性功能:牡蛎富含大量的锌和微量元素,这些元素被认为对男性性功能具有积极的影响。

牡蛎是一种海鲜,容易滋生细菌,所以在食用前要确保牡蛎新鲜,烹饪时也要彻底加热煮熟。同时,过敏体质的人要慎重食用。