魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.两个煎蛋提供的热量较高。一个中等大小的鸡蛋热量约为70千卡,如果采用煎制方式,需额外添加烹饪油。每克食用油约含90千卡热量,若煎蛋使用10克油,总热量可达到240千卡左右。
2.一个普通馒头的热量约为200千卡。馒头主要由精制面粉制作而成,其升糖指数较高,容易引发血糖波动,影响身体对脂肪的消耗。
3.晚上的代谢率较低。人体在晚上活动量减少,消耗热量的能力下降。如果摄入过多热量,未消耗的部分可能转化为脂肪储存。
4.这份餐食缺乏蔬菜类食物,膳食纤维不足,可能导致饱腹感较弱,并不利于肠道健康。
相较之下,更推荐选择低热量、高营养密度的晚餐,例如加入适量瘦肉或鸡蛋清搭配绿叶蔬菜。同时注意控制主食分量,可选用杂粮饭或粗粮馒头,以降低升糖指数。