武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.研究表明,乳制品可能会加重一些人的玫瑰痤疮症状。一项针对5000多名成年女性的研究发现,每天饮用两杯或更多脱脂牛奶的参与者患玫瑰痤疮的风险比那些不饮用脱脂牛奶的女性高44%。这种关联性在全脂牛奶中并未显著观察到。
2.牛奶中的IGF-1(一种类似胰岛素的生长因子)被认为是导致玫瑰痤疮恶化的因素之一。IGF-1能够刺激皮脂腺分泌过多的油脂,从而诱发和加重痤疮问题。
3.无糖牛奶相比普通牛奶减少了糖分摄入,有助于控制体重和血糖水平。但无糖牛奶同样含有IGF-1和乳糖,仍可能对某些玫瑰痤疮患者产生不利影响。
每个人对食物的反应不同,部分玫瑰痤疮患者在饮用无糖牛奶后不会出现症状加重。建议逐渐引入无糖牛奶,并密切观察皮肤反应。如发现症状加剧,应考虑减少或停止摄入乳制品。