武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金桔中的维生素C含量较高,每100克金桔中含有约43毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,能够增强白细胞的功能,提高机体对病原体的抵抗力。
2.金桔还含有丰富的膳食纤维,每100克金桔含有约4克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康,提高营养物质的吸收效率,从而间接支持免疫系统的功能。
3.除了维生素C和膳食纤维,金桔还含有其他抗氧化成分,如类黄酮。这些成分对抗炎症反应有益,对降低感冒发生率起到辅助作用。
增加金桔摄入可以帮助提升机体免疫能力,但不应过量食用,以避免消化不适。合理饮食搭配和适度运动也是预防感冒的重要措施。
