武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豌豆是一种常见的豆类食品,富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。每100克豌豆大约包含5克蛋白质、14克碳水化合物、5克纤维和0.4克脂肪。豌豆是维生素C和维生素K的良好来源。
2.玫瑰花虽然主要用于观赏,但其花瓣也是可食用的。玫瑰花瓣通常用于制作花茶或作为菜肴的装饰品。它们含有少量的维生素C和一些抗氧化剂,对身体健康有益。
豌豆和玫瑰花在食用时并无禁忌,两者可以共同食用以丰富饮食的多样性。建议注意饮食搭配中的营养均衡,以保证全面的健康饮食。