杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.龙须糖是一种高糖食品,其制作通常使用麦芽糖、白砂糖等高糖成分。这些糖类在体内会引起胰岛素水平波动,而胰岛素的升高可能抑制尿酸的排泄,导致尿酸水平增加。
2.痛风的发生与嘌呤代谢紊乱密切相关。虽然龙须糖本身不含嘌呤,但长期大量摄入甜食会增加肥胖和代谢综合征的风险,而这些都是痛风的重要诱因。
3.世界卫生组织建议每日糖摄入量应控制在总能量的5%-10%以内。而痛风患者更应严格限制糖分的摄入,以减少诱发因素。高血糖状态还会对关节健康产生负面影响,加剧病情。
对于痛风患者来说,应选择低糖、低嘌呤的饮食结构,尽量避免摄入过多加工甜食,以更好地管理尿酸水平及相关症状。