武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇是一种高蛋白、低脂肪的食材,含有丰富的维生素D和膳食纤维,可以帮助增强免疫力和促进消化。
2.虫草花是虫草菌的一种孢子体,含有多种氨基酸和微量元素,有助于提高身体免疫力和改善疲劳感。
3.鸡肉是优质蛋白质的来源,还含有多种维生素和矿物质,能够为新妈妈提供所需的能量和营养。
4.产后身体需要较多的营养补充,以帮助恢复和哺乳,因此适量食用此类营养丰富的食物是有益的。
5.在制作过程中,应注意控制油盐的使用,以免过量摄入对健康产生不利影响。
香菇虫草花炖鸡适合产后食用,但应根据个人体质和医生建议进行调节。