王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大脑在静息状态下每小时消耗约20%的基础代谢率,其中绝大部分能量来自葡萄糖的氧化。
2.人体每日摄入的葡萄糖中,大约有60%用于维持大脑的正常功能。
3.在极端情况下,如禁食或低碳水化合物饮食时,肝脏会通过酮体产生提供替代能源,但比起葡萄糖,酮体供能效率较低。
4.血液中的葡萄糖通过血脑屏障进入大脑细胞,通过一系列生化反应,包括糖酵解和三羧酸循环,为大脑提供稳定的能量供应。
大脑对葡萄糖的依赖性很强,因此保持稳定的血糖水平对于认知功能和整体健康至关重要。