魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大脑的能量需求:大脑虽然仅占全身重量的约2%,但其能量消耗却占全身基础代谢率的20%左右。这意味着无论身体其他部位的能量状况如何,大脑都需要持续提供足够的能量以维持其复杂的认知和生理功能。
2.葡萄糖的重要性:在正常情况下,大脑几乎完全依靠葡萄糖提供能量。即使在减肥时,当饮食摄入减少或改变,大脑仍然优先获得葡萄糖。即便在低碳水化合物饮食中,身体会通过各种机制确保大脑的葡萄糖供应,例如通过肝脏的糖质新生过程。
3.酮体作为替代能源:在极端条件下,如长时间饥饿或严格的生酮饮食中,身体会产生酮体供大脑使用。但这并不是大脑的首选能量来源,而是一种适应机制,以确保大脑在缺乏葡萄糖时仍有足够的能量支持。
减肥期间,无论通过何种策略,大脑对能量的需求保持不变,且通过葡萄糖和必要时的酮体来保证其运作稳定。适当的饮食规划在减肥过程中能够帮助保持大脑功能的正常运转。
