魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不足:大脑主要依赖葡萄糖作为能量来源。如果减肥过程中过度限制热量摄入,可能导致葡萄糖供给不足,从而影响思考能力和注意力集中。
2.碳水化合物摄入:研究表明,低碳水化合物饮食可能会导致短期内认知能力下降,因为大脑需要时间适应酮体作为替代能量来源。
3.脂肪摄入:不饱和脂肪酸等健康脂肪对于维持大脑功能非常重要。如果饮食中过分限制健康脂肪的摄入,可能会影响大脑健康。
4.微量营养素:如维生素B和铁等,对于大脑功能至关重要。缺乏这些营养素可能导致疲劳、记忆力下降等问题。
5.水分摄入:脱水状态会影响认知功能,包括注意力、短期记忆和长期记忆。减少体重时需确保足够的水分摄入。
通过科学合理的饮食计划与良好的生活习惯,大多数人在减肥过程中可以保持正常的大脑功能。