唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.青菜含有丰富的膳食纤维、钾和维生素C,有助于降低血压。钾能够帮助排除体内多余的钠,从而减轻高血压症状。
2.木耳富含可溶性纤维和铁,具有降脂、降压和改善血液循环的作用。其低脂肪含量和抗氧化特性也有助于维护心血管健康。
3.鸡肉是优质的蛋白质来源,尤其是去皮鸡胸肉,其脂肪含量较低。适量摄入鸡肉不会导致胆固醇升高。而且,选择低盐烹饪方法可以保持其营养价值。
这三种食物结合在一起,不仅提供了丰富的营养,还兼顾了味道和健康。高血压患者在饮食中应注意控制盐分摄入,并保持均衡饮食。