杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.山芋富含膳食纤维和多种维生素,能够帮助调节肠道健康,改善消化功能。山芋中含有丰富的抗氧化物质,有助于清除体内自由基,预防慢性疾病。
2.红枣是补血益气的良品,富含铁元素和维生素C,有助于促进血液循环,提高身体免疫力。红枣还含有多糖成分,可以增强机体抵御能力。
3.粥这一形式易于消化吸收,适合需要温和滋养的人群。其制作过程中能够保持食材的营养完整性,使摄入的营养元素更容易被人体吸收。
将山芋与红枣结合在一起熬煮成粥,不仅能够获得两者的营养优点,还可以使其功效相互补充,有利于整体健康维护和身体能量提升。