徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:半发酵茶富含多酚类抗氧化剂,这些物质可以中和体内的自由基,减少细胞损伤。研究表明,适量摄入抗氧化剂可以降低患某些慢性疾病的风险,如心脏病和某些癌症。
2.心血管健康:定期饮用半发酵茶有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇),从而改善心血管健康。一项涉及大量参与者的流行病学研究显示,饮茶者比不饮茶者的冠心病风险降低约10%。
3.促进新陈代谢:半发酵茶中的咖啡因与茶多酚结合,可以提高基础代谢率,从而增进能量消耗,有助于体重管理。数据显示,定期饮用此类茶的人群平均能量消耗增加约4%。
4.可能的不良影响:虽然好处显著,但过量摄入也可能引起问题,例如茶叶中的咖啡因会导致失眠、焦虑和心悸。有的人对咖啡因较为敏感,建议每天的茶摄入量保持在三到五杯之间。茶多酚可能与铁的吸收相互干扰,导致部分人出现缺铁性贫血。
适量饮用半发酵茶一般是安全且有益的,应结合个人健康状况适度选择和调整饮用量。