张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.营养价值:螃蟹含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、B族维生素,能够支持组织修复和愈合。
2.过敏风险:部分人对海鲜过敏,食用螃蟹可能引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。在手术后机体相对脆弱,如有过往过敏史,应避免食用。
3.消化负担:术后初期,消化功能可能较弱,螃蟹等高蛋白食物易增加胃肠负担,建议少量进食并观察身体反应。
4.饮食均衡:除了螃蟹,还应摄入足够的蔬菜、水果、谷物等,以保证全面的营养摄入,有助于促进康复。
在腰椎间盘突出手术后,食用螃蟹时应结合个体健康状况,遵循医嘱,确保整体饮食的合理性与安全性。