武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.避免接触和食用:立即停止食用牛油果以及任何含有牛油果成分的食品。这是预防过敏反应的最有效方法。
2.标记和识别:仔细阅读食品标签,确保所购买和食用的食品不含牛油果或其衍生物。
3.就医咨询:如果已经出现过敏症状,应立即就医。医生可能会开具抗组胺药物来缓解症状,如瘙痒、皮疹和呼吸困难等。
4.携带急救药物:对于严重过敏者,随身携带肾上腺素注射器(如EpiPen)是非常重要的,以备在紧急情况下使用。
5.注意交叉过敏:一些对乳胶过敏的人也可能对牛油果过敏,这被称为乳胶-水果综合征。在这种情况下,也需避免其他相关水果如香蕉和奇异果。
预防和管理过敏的最佳方法是彻底了解自己的过敏源,避免与其接触,并在必要时采取适当的治疗措施。