武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛油果过敏通常与乳胶-水果综合征有关,这种综合征使得对乳胶过敏的人也可能对一些水果过敏,包括香蕉、猕猴桃和牛油果。据估计,大约30%到50%的乳胶过敏者可能对这些水果产生过敏反应。
2.过敏症状可能包括皮肤瘙痒、荨麻疹、口腔不适、胃肠道不适(如恶心、呕吐、腹泻),以及更为严重的症状如呼吸困难或过敏性休克。在极少数情况下,接触牛油果的外皮或果肉也能引起接触性皮炎。
3.过敏反应的严重程度因人而异,并且首次接触牛油果时可能不会出现反应,而在多次接触后才能观察到反应。
如怀疑对牛油果过敏,应避免食用牛油果及其相关产品,必要时可咨询过敏专科医生进行诊断和管理。