杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.芦笋:
富含维生素:如维生素A、C、E和K,增强免疫系统功能。
矿物质供应:提供铁、铜和钾,有助于血液健康和电解质平衡。
纤维来源:高纤维含量有助于消化健康并促进肠道蠕动。
抗氧化特性:含谷胱甘肽和黄酮类化合物,帮助抵抗自由基损伤。
2.红枣:
提供能量:糖分和碳水化合物含量较高,为身体提供即时能量。
造血支持:富含铁元素,帮助预防和改善贫血症状。
增强免疫:含有维生素C和多种植物化合物,提高机体抵抗力。
改善睡眠:具镇静和安神作用,有助于缓解焦虑失眠。
3.枸杞:
护眼作用:含有丰富的胡萝卜素和玉米黄质,保护视力。
调节免疫:多糖和蛋白质成分提高免疫功能。
抗衰老:抗氧化剂可减少细胞老化过程。
肝脏保护:研究表明有助于促进肝细胞再生,增强肝功能。
整合这些食材在饮食中,可为身体提供全面的营养支持,但应注意适量摄入,每日饮食多样化,以确保均衡营养吸收。
