武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白饮食:蛋白质对免疫系统的维持和修复非常重要。可以选择禽类、鱼类、豆腐和鸡蛋等富含蛋白质的食物。
2.丰富的水果和蔬菜:这些食物富含维生素C、维生素A和锌等,对提高免疫功能有帮助。例如,橙子、猕猴桃、西兰花和菠菜等都应该纳入日常饮食。
3.足够的水分摄入:保持身体水分充足有助于调节体温和排除毒素。每日至少饮用8-10杯水,同时可以适量饮用清汤或电解质饮料以防止脱水。
4.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含纤维,有助于提供稳定的能量水平。
5.健康脂肪:适量摄取如鳄梨、坚果和橄榄油中的不饱和脂肪酸,有助于支持细胞功能和抗炎作用。
6.避免高糖和高盐食物:过多的糖分和盐分可能会削弱免疫反应,应尽量减少摄入。
坚持这些饮食原则可以帮助维持良好的免疫状态,加快病情康复。同时还需根据个人身体状况及医生建议调整饮食。