王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜具有温中驱寒的作用。生姜中的姜辣素能够刺激胃肠道,促进血液循环,从而达到暖胃的效果。这种特性使得白糖姜丝在寒冷的季节尤其受欢迎,可以帮助缓解由于寒冷引起的不适感。
2.改善消化功能。生姜具备促进消化液分泌的作用,能够加速食物的消化和吸收。生姜对胃肠道平滑肌有一定的松弛作用,有助于缓解轻度胃肠痉挛。
3.缓解轻微咳嗽。生姜和白糖结合后,能够通过刺激唾液和气管分泌物的分泌,帮助润喉止咳。同时,温热的生姜还可以帮助扩张呼吸道,减轻由于感冒或受凉引发的轻微咳嗽症状。
对于大多数人来说,适量食用白糖姜丝是安全的,但患有糖尿病、高血糖或正在控制糖摄入的人群应谨慎食用。同时,过量食用可能引起胃部不适,因此建议适量食用以获得最佳效果。