王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.补血养颜:红枣是公认的补血佳品,含有丰富的铁元素,有助于改善贫血症状。枸杞则富含维生素A和胡萝卜素,对皮肤健康有益。木耳中铁含量较高,也能促进血红蛋白的生成。
2.增强免疫力:生姜具有抗炎作用,其活性成分姜酚可以帮助抵御感染。瘦肉中优质蛋白质和氨基酸可以提高机体免疫功能。
3.促进消化:生姜可以刺激胃肠道蠕动,缓解消化不良。同时,木耳中的膳食纤维能够促进肠道健康。
4.改善循环:生姜有助于促进血液循环,从而提升全身的氧气供应和营养输送效率。
5.提神抗疲劳:瘦肉中富含B族维生素,可以帮助身体更好地利用能量,而枸杞也被视为传统的提神抗疲劳食材。
合理搭配食物,均衡饮食,才能更好地发挥其保健作用。注意个别食材可能引发过敏或与某些疾病不兼容。