吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣含有丰富的维生素C和铁元素,有助于增强免疫系统功能。每100克红枣约含有69毫克维生素C和1.8毫克铁,对于预防感冒和贫血具有一定效果。
2.木耳富含膳食纤维和蛋白质。每100克木耳含有大约6.5克膳食纤维和5.7克蛋白质,可以促进肠道蠕动,帮助消化,同时也能提供植物性蛋白质来源。
3.生姜是传统的暖身食品,它含有姜辣素,这种成分能够促进血液循环。研究表明,生姜可以增加体内热量产生,并可能对减轻风寒感冒的症状有所帮助。
这种汤饮在秋冬季节尤其受欢迎,因为它不仅能为身体补充营养,还具有一定的暖身效果。在日常饮食中合理搭配此类食材,有助于保持良好的健康状态。