沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.菜花每100克中约含有19毫克嘌呤。与许多其他食物相比,这个含量相对较低。
2.高尿酸血症患者应避免高嘌呤食物,如动物内脏和某些海鲜。而菜花则在安全范围内。
3.菜花富含维生素C,可以帮助降低尿酸水平。菜花中的纤维有助于消化健康。
选择低嘌呤食物如菜花,有助于控制尿酸水平并保持良好的饮食平衡。