武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康:广西油茶富含单不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而减少动脉粥样硬化和冠心病的风险。
2.抗氧化作用:油茶中含有丰富的维生素E、茶皂素和多酚类物质,这些成分具备强大的抗氧化能力,能够清除体内自由基,减缓细胞衰老。
3.促进消化:广西油茶含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。其所含的某些成分还能刺激消化液的分泌,改善消化功能。
4.增强免疫力:油茶中的多酚类化合物和维生素E也能增强机体的免疫功能,提高机体对感染性疾病的抵抗力。
5.保护皮肤:由于其抗氧化特性,广西油茶可用于护肤产品中,有助于保持皮肤弹性,防止紫外线损伤和延缓皮肤老化。
广西油茶在食用和使用过程中应注意适量,不宜过量摄入,以免引起胃肠不适或其他不良反应。