武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:火龙果中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。而酸奶中的益生菌则能改善肠道微生物环境,有助于消化系统的健康。
2.增强免疫力:火龙果富含维生素C,它是一种重要的抗氧化剂,可以帮助提高机体免疫力,抵御感染和疾病。酸奶中的益生菌也能够通过调节肠道菌群来增强免疫功能。
3.补充维生素和矿物质:火龙果提供了维生素C、B族维生素以及钙、铁、镁等矿物质,而酸奶是钙的良好来源,还包含蛋白质和其他必需的营养成分。
4.帮助控制体重:这种组合热量相对较低且具有一定的饱腹感,适合作为健康的零食或餐后甜点,有助于在饮食中降低总热量摄入,辅助控制体重。
火龙果拌酸奶是一种简单易做的食品,同时拥有多种健康益处。在选择酸奶时应注意挑选低糖或无糖的品种,以避免摄入过多的添加糖。