吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.观赏用途:
菊花是秋季盛开的植物,常用于园艺设计和节日装饰。
大约有3万多个品种,以其多样的颜色和形态著称。
2.药用价值:
菊花含有多种活性成分,如黄酮类化合物、挥发油和氨基酸等。
传统医学中,菊花被认为具有清热解毒、疏风明目的作用。
在现代医学研究中,菊花对抗炎症、降低血压及改善视力方面有积极影响。
有研究表明,菊花茶能够帮助舒缓神经紧张,促进睡眠质量。
3.食用价值:
菊花可用于制作菊花茶,是一款受欢迎的凉茶饮品。
在烹饪中,菊花也可以作为食材,加入到汤或菜肴中增加风味。
每100克新鲜菊花大约含有9卡路里,因此能量密度较低,是健康饮食的良好选择。
通过观赏、药用和食用,菊花在多个领域展示了其价值。在使用菊花产品时,注意选择适宜的类型并遵循相关指导以避免过敏等不良反应。