杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补气作用:人参被誉为“百草之王”,含有人参皂苷、多糖等有效成分,能够提高机体的抗疲劳能力,改善亚健康状态,增强身体的抵抗力。
2.安神益智:天麻中含有天麻素和多种氨基酸,可以舒缓神经、改善头晕头痛,对失眠和记忆力减退有一定帮助。其镇静作用对神经系统有良好的调节效果。
3.增强免疫力:鸽肉富含优质蛋白质、铁、锌以及维生素B群等,能够促进新陈代谢,提高机体免疫功能,有助于恢复体力,是非常适合体弱者食用的滋补品。
4.综合调理:这道药膳通过多种中药材与食材的配合,不仅提供丰富的营养,还有助于平衡体内环境,使身体在日常生活中保持最佳状态。
在人参天麻炖鸽子的食用过程中,需注意个体差异,尤其是对于体质偏热或容易过敏的人群,可能需要根据个人情况适量食用。同时,应确保食材来源可靠,避免误食劣质材料。